Máquina de café

Seu fornecedor profissional de máquina automática de café com leite

JETINNO é uma empresa de equipamentos inteligentes que tem se concentrado na construção de máquinas e soluções de café comerciais desde 2013. Produzimos principalmente máquinas de café automáticas para locais comerciais, especialmente hotéis, restaurantes, cafeterias e máquinas de venda automática. Nossas máquinas de café foram vendidas para mais de 70 regiões e fornecidas para fabricantes famosos de bebidas de café como Nescafé, Pacific Coffee, Luckin Coffee, etc.

Equipe Técnica Profissional

Atualmente temos um centro de P&D com mais de 70 engenheiros e especialistas e 4 laboratórios de pesquisa. Eles têm formação acadêmica elevada no país e no exterior e ampla experiência prática em projetos de máquinas de café.

Qualificações completas

Até agora, temos mais de 160 patentes em tecnologia e inovação em máquinas de café. Nossa empresa foi aceita por vários associados como NAMA, APVA, CAC da indústria cafeeira na província de Guangdong, China.

Alta qualidade

Aderimos aos mais altos padrões internacionais, incluindo ISO 9001 e ISO 14001, a fim de promover nossas políticas de segurança, qualidade e meio ambiente. Ganhamos certificado de qualidade de CQC, PSE, SGC. Para garantir padrões de excelência, todas as nossas soluções passam por exaustivos testes de qualidade e por uma inspeção final extremamente rigorosa.

Aceite o serviço ODM/OEM

Congratulamo-nos com quaisquer projetos OEM e ODM. Temos mantido uma profunda cooperação ODM com marcas consagradas de máquinas de café, como La-cimbali, Schaerer, etc.

O que é uma máquina de café

Uma cafeteira, cafeteira ou máquina de café é um aparelho de cozinha usado para preparar café. Embora existam muitos tipos diferentes de cafeteiras, os dois princípios de preparo mais comuns usam a gravidade ou a pressão para mover a água quente através do pó de café. Nos aparelhos mais comuns, o pó de café é colocado em um filtro de papel ou metal dentro de um funil, que é colocado sobre uma cafeteira de vidro ou cerâmica. A água fria é despejada em uma câmara separada, que é então fervida e direcionada para o funil e deixada escorrer pelo solo sob a gravidade. Isso também é chamado de gotejamento automático. As cafeteiras que usam pressão para forçar a água através dos grãos de café são chamadas de máquinas de café expresso e produzem café expresso.

Benefícios da máquina de café

Poupança de custos
Com temporizadores programáveis e recursos de economia de energia, você pode reduzir significativamente suas contas de eletricidade em comparação com água fervente em uma chaleira várias vezes ao dia. Além disso, o custo dos grãos de café ou cápsulas para uma máquina de café é muito menor do que os sachês individuais usados em chaleiras. Com o tempo, essas economias aumentam, ajudando você a cortar custos e melhorar seus resultados financeiros.

Consumo reduzido de energia
Uma área importante de economia de custos é a redução no consumo de energia. As máquinas de café avançadas são projetadas para serem mais eficientes em termos energéticos, o que significa que utilizam menos eletricidade e resultam em contas de serviços públicos mais baixas. Além disso, ferver água em uma chaleira para fazer café pode ser bastante caro. Em média, custa cerca de 2,5 centavos por uso. Se um funcionário prepara café três vezes ao dia, o valor totaliza 7,5%. Comparativamente, uma máquina de café de grão para xícara pode preparar sete deliciosos espressos por apenas 1,5 centavo, o que significa menos de meio centavo por xícara de café por pessoa. Para uma empresa com 50 funcionários, isto se traduz em economias anuais de mais de £800.

Satisfação do empregado
Se a sua máquina de café comercial for usada em um prédio de escritórios movimentado para seus funcionários, isso poderá economizar no custo diário de uma xícara de café. Em média, uma xícara de café em cafeterias populares custa cerca de £ 4. Para os funcionários que sempre dependem de uma dose de cafeína, isso pode economizar até £ 20 por semana, além de tempo de ida e volta à cafeteria, espera, etc. poucos passos de sua mesa, economizam dinheiro e contribuem para a produtividade e satisfação geral no local de trabalho.

Custos de reparo reduzidos
As máquinas de café de alta eficiência são construídas para durar mais e exigir menos reparos, o que pode economizar dinheiro em dispendiosas taxas de manutenção. Além disso, com um controle de temperatura mais preciso, essas máquinas minimizam o desperdício, pois você não terá que descartar nenhum lote de café de baixa qualidade, o que pode levar a economias substanciais em termos de café e dinheiro.

Benefícios de ter uma máquina de café no local de trabalho

Poupa tempo
Ao ter no escritório uma máquina de café que oferece um café delicioso e de alta qualidade com diversas opções de bebidas, os funcionários poderão economizar tempo e aproveitar os intervalos sem ter que sair e enfrentar as movimentadas filas das cafeterias.

Custo-beneficio
Ao fornecer uma máquina de café no escritório, você poderá reduzir os gastos com café em até 90%, economizando para cada consumidor de café até £ 1.500 por ano (com base no preço médio de duas xícaras de café de rua por dia) .

Melhora as relações de trabalho
Instalar uma máquina de café no escritório pode fazer maravilhas quando se trata de formação de equipes. Reunir-se nas máquinas de café pela manhã ou durante os intervalos do dia pode ajudar a construir relacionamentos entre funcionários que normalmente não trabalham juntos. Isso levará a uma melhor comunicação, coesão no local de trabalho e mais oportunidades de colaboração entre departamentos.

Impressione clientes e visitantes do escritório
Se o seu escritório convida regularmente visitantes ou clientes para reuniões de negócios, uma máquina de café de qualidade é obrigatória. As máquinas de café nunca deixam de parecer acolhedoras, e ver os funcionários conversando alegremente entre si e tomando uma xícara de café terá um impacto positivo em qualquer cliente em potencial. Além disso, oferecer aos clientes uma boa xícara de café fará com que eles se sintam em casa e comprovem que você pode prestar um serviço de excelência.

Aumenta o moral do escritório
Com maior produtividade, maior energia e melhores relacionamentos no escritório, não é de admirar que uma máquina de café de escritório possa aumentar o moral no escritório! O café tem um efeito surpreendente no humor, no estado de alerta e na resistência das pessoas e, portanto, pode criar um ambiente de trabalho muito agradável, o que contribui para o bem-estar dos funcionários. Mesmo vantagens simples, como um bom café, podem mostrar aos funcionários que você os aprecia e aumentar o moral do escritório.

Melhora a criatividade
Por último, se o seu negócio está dentro da indústria criativa, você tem departamentos criativos ou deseja que seus funcionários pensem em ideias novas e inovadoras que possam impulsionar o seu negócio, o café pode estimular essas ideias e pensamentos criativos. À medida que o café deixa você mais alerta, fica mais fácil para os funcionários se sentirem engajados e pensarem fora da caixa.

Principais componentes de uma máquina de café

1. Sistema de caldeira

Caldeira única:Máquina com caldeira única que produz vapor e água quente à mesma temperatura.
Banho-maria:Equipado com caldeiras separadas para vapor e infusão, permitindo operações simultâneas em diferentes temperaturas.
Trocador de calor:Utiliza uma grande caldeira com sistema de troca de calor para fornecer funções de fermentação e vapor.

2. Chefes de grupo

Grupo Único:Ideal para estabelecimentos menores, capaz de extrair uma dose de café expresso por vez.
Grupo duplo:Indicado para cafeterias de médio porte, permite extrair duas doses de café expresso simultaneamente.
Multigrupo:Projetado para ambientes de alto volume, com três ou mais cabeçotes de grupo para extração eficiente.

3. Moedor

Moedor embutido:Máquinas de café expresso equipadas com moedor integrado, garantindo café moído na hora em cada dose.
Moedor separado:Requer um moedor separado para preparar os grãos de café antes da extração.

Diferentes tipos de máquina de café

Superautomático
Praticamente não há custos de mão de obra ou treinamento de barista necessários com uma máquina de expresso comercial superautomática. Com o apertar de um botão, os superautomáticos permitem servir vários tipos de café. Existem dois subtipos de superautomáticas: uma máquina de uma etapa e uma máquina de duas etapas.
● Uma máquina de uma etapa requer apenas o apertar de um único botão.
● Uma máquina de duas etapas permite ao usuário selecionar a bebida e o tipo de leite. O leite espuma separadamente em uma máquina de duas etapas. A máquina ainda faz tudo por você e requer muito pouco trabalho ou habilidades especiais.

Máquinas Automáticas
As máquinas de café expresso automáticas comerciais são o equilíbrio perfeito entre controle e conveniência. As máquinas automáticas fornecem bebidas de qualidade de forma consistente e eliminam muitas das suposições de uma máquina de café expresso tradicional. Uma conveniência que as máquinas automáticas têm a oferecer é que se o barista se levantasse durante os 20 ou 30 segundos que a máquina leva para tomar uma dose, a bebida não seria afetada porque a máquina tem controle total da água. Isso permite que o barista atenda a outras tarefas ou às necessidades dos clientes.

Máquinas Tradicionais
Operar uma máquina de café expresso comercial tradicional é uma forma de arte que requer um alto nível de habilidade, exigindo, portanto, uma equipe bem treinada e instruída. Há muitos fatores a serem considerados ao preparar uma dose perfeita de café expresso em uma máquina tradicional. Por exemplo, o clima, a umidade ou a época do ano informam um barista bem treinado sobre como preparar uma dose. Mudar os grãos também pode resultar em um sabor completamente diferente e grãos diferentes precisarão de proporções diferentes de água para feijão. Aqui estão alguns exemplos de máquinas tradicionais comuns:

Cafeteira Gotejadora

A combinação de facilidade de uso, preço acessível e durabilidade são suas características. As principais desvantagens são que a placa de aquecimento “cozinhará” qualquer café que esteja na cafeteira e que o café não seja tão forte quanto as outras opções.

Coador

Os coadores são uma ótima maneira de fazer um café rico e saboroso. Eles produzem uma boa bebida e emitem um som borbulhante reconfortante que cria uma sensação automática de nostalgia. Os principais prós e contras são que eles são consistentes e confiáveis, mas difíceis de limpar e montar.

Imprensa francesa

A prensa francesa é uma maneira fácil e conveniente de preparar sua bebida matinal. O filtro de malha permite que todos os óleos aromatizantes entrem na bebida. Caso contrário, eles ficariam presos em um filtro de papel. É um pouco menos adequado para viagens do que a panela Moka porque é feita de vidro e é frágil.

Pote Moka

A cafeteira Moka é um dispositivo de preparo simples e econômico que produz um café rico e saboroso. Você pode usá-lo com cremes ou outros aditivos para dar mais sabor.

Principais tipos de máquina de café

Máquina de café manual

Se você gosta de experimentar uma ampla variedade de grãos de café, uma máquina manual pode ser a escolha certa. A maioria dos modelos usa uma bomba motorizada para forçar a quantidade exata de água necessária através de um bloco térmico, criando um café de acordo com seu gosto específico. Embora exijam um pouco mais de trabalho do que uma máquina automatizada, você tem muito mais controle sobre o produto final.

Máquina de café automatizada

Uma máquina de café automática faz todo o trabalho para você. Basta adicionar alguns grãos de café e a máquina irá moê-los e distribuí-los com o toque de um botão. Eles são o aparelho definitivo para quem deseja um café rápido e sem complicações.

Máquina de café cápsula

Uma máquina de café em cápsulas - ou cápsulas - elimina totalmente a necessidade de usar grãos de café, passando a depender de cápsulas de café moído embrulhadas em papel de filtro. Eles são inseridos na máquina, que perfura a cápsula e força a água quente sobre o conteúdo para criar um expresso. Embora extremamente rápidas e fáceis de usar, as cápsulas são um pouco mais caras por xícara do que o equivalente em grãos e a qualidade da máquina pode variar.

Como escolher a máquina de café

Conveniência
Se sua rotina matinal é ocupada ou o espaço no balcão é limitado, lembre-se disso ao comprar sua máquina de café. Você pode encontrar opções que exigem limpeza mínima, como máquinas de cápsulas de dose única, ou aquelas que não requerem tomada elétrica, como uma prensa francesa.

Custo
As cafeteiras podem variar muito de preço, dependendo dos recursos incluídos. Encontre a que melhor se adapta ao seu orçamento, mas preste atenção à qualidade e à reputação da marca se estiver procurando uma máquina que dure e ofereça o melhor valor com uso frequente.

Controles claros e simples
Os displays digitais são geralmente mais fáceis de entender do que as luzes indicadoras, especialmente ao programar a máquina.

Moedor ajustável
Isso permite ajustar a moagem de acordo com o grão e a máquina (as máquinas automáticas possuem moedores integrados).

Intensificador de espuma
Algumas máquinas vêm com um intensificador de espuma no tubo de espuma de leite. Supõe-se que isso facilite a formação de espuma, mas geralmente produz bolhas grandes em vez da espuma fina adequada para café com leite e cappuccinos. Se o intensificador for removível, será mais fácil produzir uma espuma fina e aveludada.

Bandeja para aquecer xícaras
Isso ajuda a manter as xícaras em uma temperatura quente e constante, o que evita que o café esfrie muito rapidamente.

Tiro duplo
Muitos modelos podem fazer dois expressos ao mesmo tempo, mas muitas vezes moem apenas uma dose de grãos para isso (geralmente aproximadamente a mesma quantidade que fariam para uma única xícara), o que leva a um café mais fraco. Se você costuma fazer duas xícaras de café, procure modelos que as preparem em rápida sucessão e não ao mesmo tempo - esses modelos moem uma dose fresca para cada xícara, que é a melhor maneira de obter uma xícara de café boa e forte.

Hora de aquecimento
Os tempos de aquecimento podem variar dependendo da máquina - uma máquina de café manual pode demorar 1-2 minutos, enquanto uma máquina de cápsulas pode demorar cerca de 20=30 segundos.

Como fazer a manutenção da máquina de café

Leia o manual
Comece lendo o manual do fabricante para obter instruções específicas de limpeza e manutenção. Diferentes máquinas de café podem ter requisitos exclusivos, portanto familiarize-se com as práticas recomendadas para evitar possíveis danos.

Rotina Diária de Limpeza
Após cada utilização, limpe as superfícies externas da sua máquina de café com um pano úmido para remover respingos ou resíduos de café. Esvazie e enxágue o recipiente de borra de café, a bandeja coletora e quaisquer peças removíveis. Essa rotina diária ajuda a prevenir o acúmulo e mantém sua máquina com aparência limpa.

Descalcifique regularmente
Os depósitos minerais provenientes da água podem acumular-se no interior da máquina e afectar o seu desempenho. Siga as instruções do fabricante para descrever sua máquina de café regularmente. Soluções descalcificantes ou agentes descalcificantes caseiros (como uma mistura de vinagre e água) podem ajudar a remover o acúmulo de minerais e restaurar a eficiência da máquina.

Limpe o grupo de fermentação e o porta-filtro
Para máquinas de café expresso ou máquinas com grupo de distribuição, remova o grupo de distribuição e limpe-o de acordo com as instruções do fabricante. Preste atenção a todos os cantos e recantos onde os resíduos de café podem se acumular. Da mesma forma, limpe bem o porta-filtro e seus componentes para garantir extração e sabor ideais.

Limpe o reservatório de água
Limpe regularmente o reservatório de água para evitar o crescimento de bactérias. Esvazie a água restante e lave o reservatório com água e sabão neutro. Enxágue bem antes de reabastecer. Se a sua máquina de café possuir filtro de água removível, substitua-o conforme recomendado pelo fabricante.

Limpe o moedor de café
Se a sua máquina de café tiver um moedor embutido, limpe-a regularmente para remover óleos e resíduos de café. Consulte as instruções do fabricante para o procedimento de limpeza adequado. Alguns moedores podem exigir a desmontagem para uma limpeza completa, enquanto outros podem ter um ciclo de limpeza designado.

Retrolavagem (para máquinas de café expresso)
Para máquinas de café expresso, a retrolavagem é um processo de limpeza essencial. Ajuda a remover óleos e resíduos de café do cabeçote do grupo e das peças internas. Siga as instruções do fabricante para realizar este procedimento com segurança e eficácia.

Verificações regulares de manutenção
Inspecione periodicamente sua máquina de café em busca de sinais de desgaste ou danos. Verifique as vedações, juntas e filtros. Substitua-os conforme necessário para manter o desempenho ideal. Se você notar ruídos incomuns, vazamentos ou mau funcionamento, consulte o fabricante ou um técnico profissional para obter assistência.

Use água filtrada
Usar água filtrada pode ajudar a prevenir o acúmulo de minerais em sua máquina de café. Se a água da torneira for dura ou tiver alto teor de minerais, considere usar água filtrada ou engarrafada para obter melhores resultados. Este simples passo pode prolongar a vida útil da sua máquina e melhorar a qualidade do seu café.

Foto do certificado

Foto de fábrica

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perguntas frequentes

P: Por que usar uma máquina de café?

R: O café não só traz benefícios incríveis à saúde quando você o bebe, mas ter sua própria máquina de café significa que você poderá tomar café sempre que quiser e poderá economizar dinheiro, pois não estará comprando. mais em uma loja cara.

P: O que não fazer com uma máquina de café?

R: Usando água morna e solo antigo
Certifique-se de que esteja frio e fresco. Qualquer outra coisa deixará seu café com gosto rançoso.
Não usar café suficiente
De acordo com os especialistas em café da Specialty Coffee Association of America, você deve usar 2 colheres de sopa de café moído para cada 6 onças de água.
Ignorando sua cafeteira suja
Certifique-se de limpar todas as partes da sua cafeteira, principalmente aquelas que entram em contato com os grãos moídos. Isso eliminará os resíduos oleosos que muitas vezes ficam e podem afetar o sabor do seu café.

P: O que é uma máquina de café?

R: Uma cafeteira é descrita como um aparelho que empurra água quente através dos grãos de café para criar o café. A cafeteira é composta por uma placa de aquecimento na parte inferior, uma jarra de vidro para coletar o café, um tanque de reserva de água, uma xícara para guardar a borra de café e um tubo para amarrar tudo isso.

P: Por que as máquinas de café são boas?

R: A natureza automatizada do processo de preparo garante sempre uma xícara de café consistente, com variações mínimas de sabor e qualidade.

P: Qual máquina de café é melhor automática ou manual?

R: As máquinas de café manuais são mais difíceis de operar do que os sistemas automáticos. O principal apelo está no nível de controle que você tem durante todo o processo de preparação do café. O tubo de vapor integrado permite aquecer o leite na temperatura e consistência de sua preferência. Você pode ajustar os tempos de extração ao seu gosto.

P: Quanto tempo deve durar uma máquina de café automática?

R: Uma máquina de café geralmente dura de 5 a 10 anos. Muitos fatores influenciam essa vida útil, incluindo o tipo de marca, a complexidade de suas funções e a frequência de uso. Geralmente, as máquinas de café totalmente automáticas têm uma vida útil mais longa do que as máquinas de café semiautomáticas.

P: Como posso saber quando preciso de uma nova cafeteira?

R: Após anos de aquecimento e resfriamento, as peças podem começar a falhar ou ficar danificadas. Se a sua cafeteira estiver sobrecarregada ou tiver peças soltas, você provavelmente começará a notar uma pequena poça de água ao redor da cafeteira. Além disso, você também pode perceber que seu equipamento não está mais produzindo cerveja no volume máximo.

P: Por quanto tempo a máquina de café precisa de limpeza?

R: As máquinas de café devem ser limpas e descalcificadas regularmente para manter o seu desempenho e prolongar a sua vida útil. Recomenda-se que a máquina seja limpa uma vez por mês ou a cada 200 xícaras de café, o que ocorrer primeiro.

P: Como usar a máquina de café automática

R: Primeiro, encha o tanque de água com água limpa e fresca. Em seguida, coloque os grãos de café de sua preferência no compartimento designado ou use café pré-moído se sua máquina permitir. Em seguida, selecione suas configurações preferidas para a intensidade do café e a temperatura de preparo usando o painel de controle.

P: Uma cafeteira mais cara garante melhor qualidade do café?

R: Embora as máquinas mais caras possam oferecer recursos avançados e qualidade de construção superior, a qualidade do café também depende de fatores como grãos de café, tamanho da moagem e técnicas de preparo.

P: As máquinas de café econômicas são confiáveis e duráveis?

R: Sim, muitas máquinas de café econômicas podem oferecer desempenho confiável e durabilidade. É importante ler as avaliações dos clientes e escolher modelos de marcas conceituadas, conhecidas por seu artesanato de qualidade.

P: Quais são alguns recursos essenciais a serem considerados em uma cafeteira?

R: Os recursos essenciais incluem intensidade e temperatura de infusão ajustáveis, capacidade de infusão, facilidade de uso, facilidade de limpeza e confiabilidade. Recursos adicionais como programabilidade, moedores integrados e espumadores de leite podem aprimorar a experiência de preparo do café.

P: Como funciona uma máquina de café?

R: Uma máquina de café usa água quente e pressão para criar doses de café expresso a partir de grãos de café moídos e água. Deve vir com todos os acessórios necessários para cozinhar leite, moer feijão e controlar elementos como temperatura e volume.

P: Com que frequência você deve limpar uma máquina de café?

R: Sua máquina de café deve ser limpa regularmente durante cada turno para manter padrões consistentes. No final de cada turno, um 'backflush' eliminará borras e óleos. Sua máquina de café também precisa de uma rotina de limpeza diária para mantê-la em bom estado de funcionamento.

P: Qual máquina de café é melhor para uma loja de conveniência?

R: Para lojas de conveniência, recomendamos uma máquina de café instantâneo ou uma máquina de café em grão. Uma razão para isso é que essas máquinas de café são normalmente mais baratas do que uma máquina de café expresso tradicional. Eles exigem menos treinamento e são mais adequados para ambientes comerciais do tipo loja.

Como um dos principais fabricantes e fornecedores de máquinas de café na China, convidamos você a comprar máquinas de café de alta qualidade fabricadas na China aqui em nossa fábrica. Todas as máquinas de café customizadas são de alta qualidade e preço competitivo.

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